年旺堂龙窑，坐落于福建省南平市建阳区水吉镇钟山，依山傍水。创始人：曹年旺，此龙窑依山而筑，有坡度，有间隔，利于升温和控制气氛，从龙窑的结构设计到烧制的工艺程序都严格遵循古法，力求还原传统建盏的十年风采。
柴烧是一种古老的技艺，烧窑难度相当高。柴烧作品的成败取决于土、火、柴之间的紧密关系，环环相扣，是多次实验、不断调整所获得的心得，不是靠运气。土釉和土胎的配方是决定作品好坏的关键。其后在柴烧的锤炼中，釉胎与火交融，经过火焰及火痕会引出红、黑、青、绿以及金银等颜色，一件作品甚至会呈现七彩色泽，在温和的火候配合下，表面亦能呈现斑驳点毫状的特殊效果如兔毫、油滴甚至烧出了被日本人作为国宝的曜变等。
龙窑带着神圣的使命，融合历史与民俗于一身，传承着中华传统文化精粹，延续着陶瓷艺术的美丽与传奇。曹年旺建盏